[#35楼] 第35章 开水白菜
楼主:作家HRcPAA · 发表于本楼 · 全文 1593 字 · 阅读约 3 分钟 · 主题:《四合院:钓鱼佬永不空军》话音落下,他连余光都没给杨有容一个,转身便走。
向来笑颜如花的杨有容,这会儿脸算是彻底挂不住了。在这四九城,向来只有她给别人脸色看的份,何曾受过这种窝囊气?
主动低头求人,却被当成瘟神一样嫌弃,这简直就是赤裸裸的打脸。
“哼,牛气什么!”她盯着那道背影,咬牙切齿地跺了跺脚,“本小姐还不稀罕求你呢!咱们走着瞧,最好别落我手里,不然今天的耻辱,老娘让你百倍偿还!”
一旁的孙九富见状,无奈地摇了摇头,端起茶杯抿了一口。
若不是任务实在完不成,这位大小爷至于三番五次去碰钉子?况且,他可是接触过杨有容那位顶头上司的,那是个有大格局、大眼光的人物。既然那位对杨伟评价如此之高,这小子肚子里肯定有真货。
“小容,做大事者,小不忍则乱大谋。”孙九富放下茶杯,语重心长,“这道理我不多说,你跟在那位身边多年,应该比我更懂。既然小杨能得到那样的评价,绝非虚言。这几日我与他接触颇多,这小子身上有股子与年龄不符的沉稳。”
见杨有容还在气鼓鼓地瞪眼,孙九富笑了笑,继续敲打:“你要是真想年底完成任务,明年还能站在讲台上风光,我劝你还是把那点骄娇二气收一收,诚心点、耐心点。古有刘备三顾茅庐,你虽是女流,但也是巾帼不让须眉。拿出真心来,我不信他是块石头。”
说完,老人拄着拐杖缓缓起身:“行了,我也吃饱了,得回去歇着,下午还有得忙。”
看着老人佝偻却硬朗的背影,杨有容眼里的怒火慢慢熄灭,取而代之的是一抹不服输的劲头。
“孙老,谢谢您,我懂了!”她冲着背影高喊了一声。
孙九富背对着她挥了挥手,嘴角勾起一抹欣慰的笑意。
等老人走远,杨有容深吸一口气,重新给自己打气:“杨伟,你逃不出本小姐的手掌心!哼,等着吧,我就不信拿不下你!”
……
当天下午,后厨重地。
杨伟、孙九富等八人正式入驻,开始对着国宴菜单进行最后的攻坚。
菜单上虽只列了十道大菜,但备选与辅助菜品加起来足有二十道之多,其中不乏工序繁琐、需提前数日备料的硬菜。这意味着,明日起,这场国宴战役将正式打响。
许国庆下午也跑了一趟,带回了上面的最终通知:厨师长人选不变。这是规矩,破不得。
最终定下杨伟为厨师长,孙九富为副手,协助统筹后厨诸事。
“孙老,接下来的一切,可就全仰仗您了。”杨伟态度谦逊,丝毫没有领导的架子,“我年轻,经验浅,哪里做得不对,您尽管敲打。”
几日相处下来,孙九富对杨伟是越看越顺眼。这小子有本事却不张狂,懂得藏拙又稳重,若非何大清捷足先登,他都有心把自己那点压箱底的本事全掏出来。这年头,想找个好苗子太难了。
“放心吧,该做的我绝不推辞。”
“得嘞,有您这句话,我心里就有底了。”
见后厨班子定下,许国庆悬着的心总算落了地。这可是他的政治任务,真要出了岔子,杨伟他们受罚,他这乌纱帽怕是也保不住。
“诸位师傅,接下来几天就全拜托各位了。”许国庆神色郑重,抱拳拱手,“务必毕其功于一役,万无一失,国家的脸面全在各位手里了。”
众人纷纷点头,神色凛然。
随后的整个下午,后厨里热火朝天。一道道样菜被端上案台,众人围在一起,从色泽到口味,从摆盘到创新,事无巨细地推敲研讨。
这是一场顶尖厨艺的碰撞,杨伟只觉得脑海中那根弦被狠狠拨动,许久未曾增长的职业技能经验值,竟在这短短几个小时内飞速飙升。这种名家云集的切磋,让他大开眼界,受益匪浅。
“这一趟要是没来,真得后悔一辈子。”
杨伟心中暗叹,随即收敛心神,再次投入到激烈的讨论中。
直到晚上八点,整张国宴菜单才最终敲定。
“行,就这么定了。”杨伟合上菜单,环视众人,“明早开始备料,一切按计划行事。”
“最后说一句,在座各位都是前辈,我这次也就是运气好,侥幸拿了个第一。说心里话,我这资历确实还嫩了点,担不起‘厨师长’这仨字。所以,接下来这两天,还得仰仗各位大哥大姐多担待。咱们这不是为了我杨伟个人,而是为了咱们国家的脸面,务必请各位拿出看家本领,整出一桌完美的国宴来。拜托了!”
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